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在农村，养鸡喂“玉米”还是“稻谷”?如何科学配料喂养?

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1.玉米:在饲料行业归类为能量原料，是畜禽饲料中使用量最大的原料，分为三个质量等级 。质量指标 :一级 、二级 、三级；粗蛋白质％ ≥9.0 ≥8.0 ≥7.0；粗纤维％ ＜1.5 ＜2.0 ＜2.5；粗灰分％ ＜2.3 ＜2.6 ＜3.0 。同时还含有脂肪、糖、钙、磷、铁、赖氨酸及一些多种维生素 。粗纤维1.6%
2.稻谷:粗蛋白含量7-12%，和玉米相差不大，粗纤维8.9%，其他物质有脂肪、几种维生素，和玉米一样归类为能量原料 。饲料加工有时会用到陈化大米，而没有直接使用稻谷的习惯 。谷壳占稻谷总质量的20%左右，含有30%的粗纤维 。
3.小结:玉米和稻谷同属能量原料，营养含量大致相同，最大差别就是粗纤维，稻谷粗纤维很高 。
鸡饲料和粗纤维关系1.鸡的消化道比较短，决定了消化功能比较弱 。鸡饲料鸡含有一定的粗纤维是有好处的，粗纤维有促进消化道蠕动作用，并能稀释日粮中的营养成分,有利于营养成分的消化吸收，鸡饲料中含有适量粗纤维,可减少或预防鸡的啄癖 。
2.饲料中粗纤维高时, 能加快消化道的蠕动, 使食糜迅速通过消化道,以致有些养分来不及吸收就排出体外,造成消化率降低，容易造成拉稀粪和腹泻及其他不良影响 。
3.粗纤维还有离子交换作用,能与钙、镁、锌、铜结合，粗纤维太高时，影响这些微量元素的吸收，在鸡饲料中，粗纤维含量不宜超过5%，一般标准是：雏鸡、肉用仔鸡2.5%～3.0%，育成鸡4%～5%，产蛋鸡、种鸡3.0%～4.5% 。
通过以上对玉米、稻谷的营养分析及粗纤维在鸡饲料里的作用我们可以知道，如果只能在玉米和稻谷两种里选择的话，玉米要比稻谷效果好，或者以玉米为主，稻谷作为一定量的补充，有适量的粗纤维队喂鸡好处更多 。此外玉米价格比稻谷便宜，营养物质相似，用玉米或多用玉米能降低喂养成本 。
4.不要用整粒的玉米和稻谷喂鸡，鸡的消化道功能弱，对整粒的消化不好，营养吸收就不好，造成玉米和稻谷的浪费 。特别是稻谷，外壳比较坚硬，粗纤维含量高，鸡很难消化；根据鸡的大小，要把玉米和稻谷破碎来喂效果才会更好，小中大鸡的粒度大小都要不同 。
5.使用玉米和稻谷还不是最好的搭配 。鸡的营养需求有粗蛋白、氨基酸、能量、微量元素、多种维生素、钙磷盐等 。蛋鸡对钙的需要量比肉鸡更大，是因为蛋壳主要由钙组成 。所以单独使用玉米、稻谷或者一起使用都不能满足鸡的营养需求，还需要增加其他原料才能让鸡生长或下蛋更好 。
如何科学配料喂养？1.放养:如果你是最求生态养鸡，鸡的活动范围和活动量都比较大，生长速度肯定是要慢很多 。鸡在外自己觅食，也会吸收了一些营养物质，除了长得难，也许不会缺乏营养，具体还要观察，如果缺少了，还需要添加微量元素、多种维生素、钙磷盐 。
2.笼养或圈养:鸡在受到限制的情况下，营养物质一定是缺少的，同时饲养密度大，活动量减少，微量元素、维生素、蛋白质需要添加，就必须按照密集饲养的鸡饲养标准购买相应的全价饲料来饲喂鸡，只能这样才能让鸡生长的比较正常 。
3.饲料:肉鸡饲料分为肉小鸡、肉中鸡、肉大鸡三个阶段；蛋鸡分为蛋小鸡、蛋中鸡、初产期和产蛋高峰期四种 。如果养的鸡多，可以考虑自配，但要按照相应各阶段鸡营养标准和原料要求配料 。肉小鸡和蛋小鸡饲料粗蛋白都在20%以上，单从这个营养指标就可以知道，玉米和稻谷远远不能满足鸡的粗蛋白要求 。
鸡饲料分为颗粒和粉料两种，蛋鸡一般采用粉料，肉鸡使用颗粒料比较多，颗粒大小也是分为三种大小的饲料粒度，肉小鸡是做成小颗粒料后再进行破碎，也叫破碎料，就是考虑小鸡的消化功能专门这样制作的 。

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