在超市买⒈锅内多放点油,燃烧后小火,加入葱、姜、蒜出香味 。
⒉加豆瓣酱一勺,豆豉一勺,炒出红油加入火锅底料,加入牛油,小火慢慢炒制,火锅底料和牛油都化了再炒一会 。一定要小火,不然会糊的!
⒊加入辣椒炒,然后加入水,水别加多了噢~否则味道淡前功尽弃啦,然后加入一勺鸡粉 煮一会,就这样 。
【买的红油火锅底料怎么做火锅?】⒋最后加入喜欢吃的食物,比如金针菇、撒尿肉丸、青菜、蟹排、鱼豆腐、玉米、香菜、冻豆腐等等,按照自己的喜好加入食物,味道超级赞!
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