1、食材：羊肉排3斤、山药1斤、八角适量、桂皮适量、料酒适量、酱油适量、孜然粉适量、盐适量、香菜适量 。
【炸羊排的做法 炸羊排怎么做】2、方法：准备好新鲜羊排 。取出皮肉部分 。焯水后下锅加少许盐炒干炒香 。加入淮山焖煮1小时，一大锅美味的淮山羊肉汤完成 。取出的羊排水煮后捞出，加入八角桂皮茴香粉和酱油、料酒腌制半天 。备点孜然粉和辣椒粉 。备点香菜铺在盘中 。锅里加油烧至七成热，放入腌制入味的羊排 。开炸 。炸至干水、变色发出浓香 。控油 。出盘 。倒入孜然粉和辣椒粉 。拌匀，使每块炸好的羊排均匀裹上孜然粉和辣椒粉 。加入铺有香菜的盘中即可 。
推荐阅读
- 白灼西兰花的做法 白灼西兰花怎么做
- 西米水晶粽子的做法 西米水晶粽子的做法介绍
- 凉皮的各种做法 凉皮的各种好吃做法
- 普通稀饭的做法 普通稀饭怎么做
- 糯米粉蒸糕的做法 糯米粉蒸糕怎么做
- 黑米饭的做法和功效 黑米饭怎么做
- 黄金鲍的做法 黄金鲍怎么做
- 四川重庆腌藠头的做法 腌藠头怎么做
- 奶酪棒做法 奶酪棒简单做法
- 凉拌虾的做法 凉拌虾怎么做