怎么挑选哈密瓜？
解答：
哈密瓜选的好的话味道非常甜 ， 不好的哈密瓜却很难吃 。应当如何挑选好的哈密瓜呢？方法很简单：
最有用的一条方法就是：看瓜皮上面有没有疤痕 ， 疤痕越老的越甜 ， 最好就是那个疤痕已经裂开 ， 虽然看上去难看 ， 但是这种哈密瓜的甜度高 ， 口感好 。其实卖相好 ， 漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的 。瓜的纹路越多 ， 越丑 ， 就越好吃 。
然后是闻味道 ， 香味应该比较明显 。
再就是颜色呈现金黄色的为好；手感摸上去不要软软的 ， 太软了就是熟的快烂了 。
这样选出来的哈密瓜一定好 。
哈密瓜多为椭圆形或橄榄形 。它的颜色为果绿色带网纹的 ， 金黄色的 ， 花青色的等等 。用鼻子去闻瓜 ， 一般有香味的 ， 成 熟度适中 。没有香味或香味淡泊的 ， 是成熟度较差的 ， 可 以放 些时候再吃 。挑瓜时可以用手摸一摸 ， 如果瓜身坚实微软 ， 成 熟度就比较适中 。如果 太硬则不太熟 ， 太软就是成熟过度 。瓜 瓤为浅绿色的 ， 吃时发脆 ， 如是金黄色的 ， 吃上去发 粘 ， 白色 柔软多汁 。总之 ， 哈密瓜的总类很多 ， 希望您挑选时注意这几点 。
怎么挑选哈密瓜？
解答：
一 ， 首先看网纹
优质哈密瓜网纹致密 ， 分布匀称 ， 且遍布全身 。网纹有粗细两种 。只要匀称 ， 都是好的 。但瓜身网纹不全 ， 或网纹呈直线状 ， 为劣 ， 为不好 。这是由于生长期不够或气温过低而致 。
二 ， 再看颜色
哈密瓜品种繁多 。表皮颜色有黑色 ， 黄色等 。黑色以西洲蜜为主 。黄色以新密25 ， 金蜜三号为主 。黑瓜西洲蜜的口感比金蜜三号略好一些 ， 但又比新密25差些 。
三 ， 看大小 ， 形状
哈密瓜不是越大越好 ， 也不是越小越好 。要适中 。4至5公斤最合适 。形状有椭圆形 ， 也有圆形 。以不畸形为优 。
哈密瓜怎么挑选
【怎么挑选正宗新疆哈密瓜】 哈密瓜挑选方法如下：看哈密瓜根部、看哈密瓜的果柄 。
1、看哈密瓜根部
选择哈密瓜时宜挑选根部为青绿色的哈密瓜 ， 这样的哈密瓜较为新鲜 ， 口感更好 。而采摘时间较长的哈密瓜 ， 根部很少是绿色的 ， 一般都是枯的 ， 有的甚至长霉了 。
看哈密瓜的颜色 。哈密瓜皮色一般有绿色、青灰色、黄色 。绿色、青灰色的哈密瓜成熟后 ， 瓜头会变成白色；黄色的哈密瓜成熟后 ， 瓜头会变成鲜黄色 。看哈密瓜的纹路 。纹路越多且越深的哈密瓜甜度越大 。
2、看哈密瓜的果柄
有网纹的哈密瓜成熟时 ， 哈密瓜的果柄处略显凹陷、光滑 ， 网纹密布 。无网纹或半网纹的哈密瓜 ， 哈密瓜的果柄处的茸毛会脱落 ， 手感光滑 ， 有韧性 。有些品种的哈密瓜成熟到九成时 ， 果柄部产生离层 ， 容易自然脱落 。看哈密瓜的重量 。拿在手里感觉很重说明水份多 。
哈密瓜保存方法：
常温保存：直接将哈麻瓜放置在常温环境下 ， 避免阳光直射 ， 保持空气流通即可 ， 期间定期翻动一下 ， 避免腐烂 。
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