西红柿鸡蛋面条怎么做不起沫?
解答:
先炒鸡蛋,鸡蛋炒熟之后盛出来,然后再炒西红柿,加水,水开之后下面条,面条快熟的时候再放入炒熟的鸡蛋,这样做出来的饭没有沫
怎么做西红柿鸡蛋面好吃?
烧开水 将西红柿放入开水中五分钟去皮
2. 去皮的西红柿切块
3. 锅中烧油,将鸡蛋打入锅中,炒一会后,倒入切好的西红柿,炒一会
4. 加入一碗水到锅中,开水最好
5. 煮开的西红柿汤,如不赶时间,可以多煮一会,这样汤汁更浓郁,更香,在此期间可以加入所有调料
6. 加入面条,开始煮两三分钟就可以出锅了,有青菜可以待快出锅时加入青菜
7. 香喷喷出锅,开吃了,注意别烫着嘴巴哦*^_^*
小贴士
加水的多少,用等会出锅盛饭的晚来衡量,大概八成满,待面煮好后刚好一碗,可以不放耗油,喜欢吃辣的朋友,可以放入一些辣椒油 简单的美味
面条西红柿卤不放鸡蛋问怎么做好吃
面条和西红柿卤
那可是绝配啊
放不放鸡蛋都好吃
放不放鸡蛋
做法也没啥区别啊
只是有鸡蛋
口感是会有点不同
拌面条的卤
稍微口重一点
也就可以了啊
西红柿鸡蛋面怎么做?鸡蛋不要炒的
材料:西红柿,鸡蛋
配料:植物油,盐 。注意,西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精 。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因 。
制作方法:
1 。西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐 。
【西红柿面怎么做最好吃不放鸡蛋】2 。锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油,等油热了的时候,(我后面详细讲如何判断油的温度),倒入鸡蛋液,注意这个时候,鸡蛋液会自然的凝固,不要动,等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了,造成鸡蛋糊了),用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取,不过等熟练以后再说吧),这个时候锅里面应该还有一些油,把西红柿翻进去,翻炒几下,由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅 。
推荐阅读
- 无刺海参怎么做好吃?
- 海参怎么做好吃又简单家庭版?
- 网上订机票怎么选靠窗
- 海参怎么做好吃?
- 海参怎么弄好吃?
- 炒鸡蛋怎么样才能不粘锅?
- 两岁宝宝适合给鸡蛋和白面和成糊糊吃吗?
- 一斤面粉能做几个鸡蛋灌饼?
- 中国移动转号怎么办
- 面粉团汤怎么做?