车厘子的核有毒 。车厘子的核中含有氰苷 ， 氰苷是一种有毒物质 ， 每克车厘子核仁中含有的氰苷大约有几十微克 ， 氰苷接触到胃酸之后 ， 会转化成氰苷酸 ， 所以车厘子的核不建议食用 。
车厘子
【车厘子的核有没有毒】 车厘子的营养成分主要存在于果肉和果皮中 ， 果核中的营养成分较低 ， 其质地较硬 ， 在体内难以消化 。
车厘子的果核中含有氰苷 ， 氰苷和人体的胃酸接触后 ， 会发生反应生成氰苷酸 ， 氰苷酸达到一定的量会引起急性中毒 。
车厘子在食用前 ， 建议用清水浸泡半小时后再食用 ， 因车厘子在种植过程中会打农药 ， 果皮中有一定量的农药残留 。
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