可以和榨菜和豆腐干等炒 。肉丝可以搭配很素质食材炒菜 。
【肉丝炒什么菜?】因肉丝应搭配蔬菜炒得菜才比较入味，而不腻 。这也属荤素搭配 。如肉丝和豆腐干一起炒叫“香干肉丝” 。肉丝加豆腐干加榨菜一起炒叫“叫香辣干丝” 。同样象韭菜，茭白，青椒，胡萝卜，黄花菜，金针菇等，炒出很多菜 。
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