番石榴的营养价值 _知识经验

食材简介：
番石榴，又名芭乐、拔子、鸡屎果等等。桃金娘科，属乔木，为热带水果，体形呈椭圆形或卵圆形，长5～12cm，宽3～5cm 。番石榴原产于南美洲，我国东西部地区均有栽培，其适应性广，耐旱耐贫瘠，生命力极强，在平原、丘陵、山地、河谷、路边等都有其踪迹。
【番石榴的营养价值】

营养功效：
番石榴营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、糖类、维他命A、B、C,钙、磷、铁等多种营养元素，其中所含的大量维生素c、铁、钙、磷等矿物质，能补充人体维生素需求，对喝酒超量者具有解酒功能。同时，番石榴有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效。而且在番石榴中所含有的纤维素也非常多，可有效的排出积存在肠内的宿便。