食材简介：
草菇，又称兰花菇、麻菇、苞脚菇等，因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名 。草菇外形肥大、肉厚柄短，顶部呈灰黑色或灰白色 ， 往下渐淡，基部白色 。草菇起源于中国，距今已有300多年的历史 。
营养功效：
【草菇的营养价值】草菇含有磷、钾、钙等多种矿质元素，并且它的维生素C含量很高 ， 能促进人体新陈代谢，增强抗病能力 。当铅、砷、苯进入人体时，草菇能和这些毒素形成抗坏血元素 ， 随小便排出，达到解毒的效果 。
常见做法：
在生活中，草菇还有哪些常见的做法呢?
草菇炒山药、芹菜炒草菇、耗油草菇、草菇丝瓜炒虾球、青椒炒草菇等等;
