食材:韭黄300克、鸡蛋3个
![韭黄炒蛋的做法](http://pic.yunnanlong.com/230720/0600501107-1.jpg)
步骤:
1、韭黄洗净切段备用,鸡蛋磕开加盐半勺打散;
![韭黄炒蛋的做法](http://pic.yunnanlong.com/230720/0600501101-2.jpg)
2、锅中放适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液翻炒成型后盛出待用;
![韭黄炒蛋的做法](http://pic.yunnanlong.com/230720/0600501618-3.jpg)
3、锅中留底油,放入韭黄翻炒至断生,加入炒好的鸡蛋翻炒均匀,放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可 。
【韭黄炒蛋的做法】
![韭黄炒蛋的做法](http://pic.yunnanlong.com/230720/06005032U-4.jpg)
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