寒露是深秋的节令 , 是凉爽向寒冷的转折 , 那在这个特别的时节,要吃什么食物呢?
寒露到,天气由凉爽转向寒冷 。根据中医“春夏养阳 , 秋冬养阴”的四时养生理论,于是民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗 。寒露节气一般与重阳节在时间上相近,因“高”与“糕”谐音,有“步步高升”之意 , 便有了吃花糕的习俗 。俗话说“秋风响,蟹脚痒”,寒露节气时大闸蟹变得肥美起来,寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴 , 正是吃大闸蟹的最佳季节 。寒露节气前正是桂花盛放的时候 , 心灵手巧的苏州人会采摘桂花,亲手做一罐桂花酒,等到寒露这天设宴招待朋友 。为除秋燥 , 人们会用菊花和糯米加上酒曲制成菊花酒饮用 。
【寒露吃什么 寒露吃的食物有哪些】
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