最佳答案泡酸笋需要焯水 , 笋是生活中常见的一种食物 , 本身含有的苦味较为浓郁,焯水之后可以大大降低这种苦味,提高食用口感 。一般来说,春笋是生活中质量最好的笋类,食用口感也是最鲜嫩的 。笋焯水之后不仅可以减轻含有的苦味,还可以保证清脆的食用口感 。【泡酸笋要不要焯水】
泡酸笋需要焯水,笋是生活中常见的一种食物,本身含有的苦味较为浓郁,焯水之后可以大大降低这种苦味,提高食用口感 。一般来说,春笋是生活中质量最好的笋类 , 食用口感也是最鲜嫩的 。笋焯水之后不仅可以减轻含有的苦味,还可以保证清脆的食用口感 。
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