用料
松花蛋 2只
青椒 一根
辣椒面 一勺
生抽
耗油
陈醋
盐
青椒变蛋!超级简单又好吃的做法
摆盘,青椒切末,放更多青椒只会更好吃!??放好辣椒面多放也没关系,油泼以后就不辣了
配汁子:生抽,耗油,陈醋,盐,比例为:2:1:2:0.5 ,均匀的淋在松花蛋上 。配好的汁子自己尝一下,酸酸的最好 。
用少量油泼辣椒面,,当当当当,,美呆了!!!
小贴士
【变蛋的好吃做法?】1.一定要少放盐,可以几乎不放,耗油和生抽里都有盐份,放一小勺都会苦 。2.多放醋,因为四个调教三个是咸的 。当然要放更多醋啦3.食用油不要太多,不然会很腻哦 。。4.最好即刻吃,才好吃 。冰了就没那么好吃了 。
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