大厨芹菜饺子馅做法?
1、芹菜叶子洗干净、沥干水
?2、切碎、小丁
?3、五花肉末机器绞好的
?4、肉加芹菜加酱油和盐、鸡精、油、搅拌均匀
?5、加葱蒜末和姜末、一起搅拌均匀
?6、加入千张皮切碎碎的、搅拌均匀、如果很干可以适当加半个生鸡蛋、
?7、皮是现成的、准备一碗水、
?8、把皮周边粘水、加馅料、馅料不要太多、肉熟以后会涨
?9、中间捏起、再捏两边！要捏紧紧的要不然会烂
?10、包好了、锅烧开水
?11、将饺子下里面、不要使劲搅、从底部向上抄起不粘锅底、大火烧开、加两次凉水烧开闷一分钟即可
【大厨芹菜饺子馅做法?】?12、盛盘
?13、摆拍
14、辣椒切末、加盐、醋、香油、酱油、加一点开水即可！
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