一般高度数的会比较好,但具体视情况而定 。
红酒的好坏并不是单纯地由酒精的度数高低来决定,两者之间虽然并没有直接的关系,但如果不会挑选的话,还是建议选择高度数的红酒会比较好 。
主要是因为酒精的度数和红酒中葡萄的成熟度有着很重要的联系,越甜的葡萄酿出来的酒度数就高,且酒精度对挂杯度以及酒体有一定的影响,因此一般情况下,高度数的红酒口感更醇厚,风味也会更加饱满 。
【红酒度数高低与好坏的区别?】但如果想要挑选一款优质的红酒,不单单只看酒精度数,还得看红酒的单宁、甜度、酒体的浓郁度、复杂度以及回味等多种因素 。
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