鸡蛋加碱水蒸熟被称为实蛋，一般情况下 ， 做6个实蛋需要加3勺水，差不多10ml左右 。
准备鸡蛋6个、盐5克、食用面碱5克、温水10ml 。
1、首先准备几个鸡蛋，用水清洗干净 。
2、碗中倒入温水，面碱、食盐倒入碗中，搅拌均匀 ， 备用 。
3、把鸡蛋大的一端敲破，将蛋液倒入碗中 。
4、将碗中的蛋液打散，再倒入碱水，搅拌均匀 。
5、蛋壳中抹油 ， 再把蛋液倒入蛋壳中 。
6、蒸锅烧水，将鸡蛋放入蒸锅中，用大火蒸十分钟左右，这样实蛋就做好了，它不仅可以直接食用还能用来做成其他菜 。
【做实蛋6个蛋放多少水 做6个实蛋需要的比例】
推荐阅读
- 没有打蛋器怎么打发奶油 奶油的打发方法
- 鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑 鸡蛋羹怎么做
- 电饭煲蛋糕为什么塌陷 如何防止蛋糕塌陷
- 冷冻蛋挞皮一般需解冻多久
- 蛋烘糕面浆的调制配方
- 4寸蛋糕多大 4寸蛋糕多大尺寸
- 清洁小妙招有哪些
- 春分为什么可以竖鸡蛋 春分竖鸡蛋原理
- 荠菜煮鸡蛋的水能喝吗
- 26个字母大小写 26个英文字母大小写标准