步骤1
准备食材：豆腐200克、熟鸡肉50克、火腿50克、口蘑10克、水发冬笋50克、香菜段5克、大葱10克、姜1块、精盐1勺、绍酒2勺、香油1勺、鸡汤适量 。
步骤2
将豆腐放入蒸锅中蒸5分钟，然后取出，切成小块，装盘待用 。
步骤3
葱切段，姜切片，香菜切段 ， 备用 。
步骤4
火腿切成?。?口蘑切成丁 。
步骤5
水发冬笋切成小段 ， 熟鸡肉撕成丝，装盘备用 。
步骤6
锅中烧水，将口蘑和水发冬笋倒入锅中，用沸水中焯烫3分钟,然后用漏勺捞出晾凉 。
步骤7
将豆腐块放入砂锅中，加入鸡丝、火腿丁、口磨丁和冬笋?。?然后加入精盐，倒入适量鸡汤，加入葱段、姜片 ， 淋入绍酒 。
步骤8
盖上砂锅锅盖 ， 用大火烧开 ， 煮至豆腐烧透入 。
步骤9
最后放上香菜段,淋入香油即可 。
【砂锅老豆腐的做法 砂锅老豆腐怎么做】
推荐阅读
- 鱼籽焖豆腐的做法 怎么做鱼籽焖豆腐
- NBA的老板怎样赚钱
- 变蛋豆腐的做法 变蛋豆腐怎么做
- 大虾烧豆腐的做法 大虾烧豆腐怎么做
- 长江养老半年享可以提前取出吗
- 锅包豆腐的做法 怎么做锅包豆腐
- 牛肉蒸豆腐的做法 牛肉蒸豆腐怎么做
- 姜汁豆腐的做法 姜汁豆腐怎么做
- 蚝油豆腐丁的做法 蚝油豆腐丁怎么做
- 软烧豆腐的做法 怎么做软烧豆腐