步骤1
准备食材:咸蛋黄3个、笋瓜1个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量 。
![咸蛋黄炒笋瓜如何做 咸蛋黄炒笋瓜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230724/044533J20-1.jpg)
步骤2
笋瓜切片 。
![咸蛋黄炒笋瓜如何做 咸蛋黄炒笋瓜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230724/0445332296-2.jpg)
步骤3
姜切末 。
![咸蛋黄炒笋瓜如何做 咸蛋黄炒笋瓜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230724/0445335A5-3.jpg)
步骤4
蒜切末 。
![咸蛋黄炒笋瓜如何做 咸蛋黄炒笋瓜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230724/0445335J6-4.jpg)
步骤5
咸蛋黄捣碎 。
![咸蛋黄炒笋瓜如何做 咸蛋黄炒笋瓜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230724/0445332439-5.jpg)
步骤6
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香 。
![咸蛋黄炒笋瓜如何做 咸蛋黄炒笋瓜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230724/04453323b-6.jpg)
步骤7
放入笋瓜炒至断生,放入咸蛋黄炒匀 。
![咸蛋黄炒笋瓜如何做 咸蛋黄炒笋瓜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230724/044533E16-7.jpg)
步骤8
调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀,即可出锅 。
【咸蛋黄炒笋瓜如何做 咸蛋黄炒笋瓜的做法】
![咸蛋黄炒笋瓜如何做 咸蛋黄炒笋瓜的做法](http://pic.yunnanlong.com/230724/0445331523-8.jpg)
推荐阅读
- 什锦炒年糕的做法什锦炒年糕怎么做
- 尖椒炒肉丁的做法尖椒炒肉丁怎么做
- 萝卜炒香菇的做法 萝卜炒香菇怎么做
- 豆豉炒肉丁家常做法豆豉炒肉丁怎么做
- 咖喱什锦炒饭如何做 咖喱什锦炒饭怎么做
- 竹笋炒鸡蛋的做法竹笋炒鸡蛋怎么做
- 炒绿豆芽香菜的做法 炒绿豆芽香菜怎么做
- 猪血炒黄豆的做法猪血炒黄豆怎么做
- 杏鲍菇炒肉丁的做法 杏鲍菇炒肉丁怎么做
- 木耳炒肉丁详细做法 木耳炒肉丁怎么做