步骤/方式1
猪肝约100克，瘦肉约50克，菠菜2颗，枸杞少许 。
我们将猪肝切片，用清水洗去血水后控干水分，猪瘦肉切片，猪肝和瘦肉一起放入碗中，加入适量的生抽，生粉抓拌至上浆 。
步骤/方式2
接着再放入适量的食用油抓拌均匀锁住它们的水分，接着锅中烧水，加入姜片和料酒去腥，大火煮开后放入猪肝和瘦肉 。
步骤/方式3
【菠菜猪肉猪肝汤的做法?】再放入盐，胡椒粉调味，接着大火煮三十秒，放入洗净的菠菜和枸杞，煮至断生后即可开吃啦 。
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