步骤1
准备食材:苦瓜200克、瘦肉50克、盐1茶匙、枸杞5克、鸡精1茶匙、姜1块、生粉5克 。
![苦瓜汤怎么做 苦瓜汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230724/22353959B-0.jpg)
步骤2
苦瓜洗净去籽切片 。
![苦瓜汤怎么做 苦瓜汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230724/22353a2W-1.jpg)
步骤3
瘦肉洗净切片 。
![苦瓜汤怎么做 苦瓜汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230724/22353a0I-2.jpg)
步骤4
姜切片 。
![苦瓜汤怎么做 苦瓜汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230724/2235392G2-3.jpg)
步骤5
锅中烧热水,倒入苦瓜焯水2分钟捞出备用 。
![苦瓜汤怎么做 苦瓜汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230724/22353964S-4.jpg)
步骤6
碗中放入瘦肉、生粉抓匀备用 。
![苦瓜汤怎么做 苦瓜汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230724/22353a501-5.jpg)
步骤7
锅中倒入适量清水,放入苦瓜、姜大火烧开,转小火煮5分钟 。
![苦瓜汤怎么做 苦瓜汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230724/22353911M-6.jpg)
步骤8
然后加入瘦肉、枸杞拌匀继续煮3分钟 。
![苦瓜汤怎么做 苦瓜汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230724/2235393S6-7.jpg)
步骤9
最后加入鸡精、盐调味即可 。【苦瓜汤怎么做 苦瓜汤怎么做好吃】
![苦瓜汤怎么做 苦瓜汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230724/2235392255-8.jpg)
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