步骤1
准备食材：香芋200克、老鸭块500克、生姜3克、小葱2根、食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、柱候酱1克 。
步骤2
老鸭块洗净、沥水备用 。
步骤3
香芋洗净、切滚刀块 。
步骤4
姜切片 。
步骤5
小葱切葱花 。
步骤6
热锅倒油、油温5成热、加入鸭块、翻炒1分钟、加入姜片、炒1分钟、捞出 。
【香芋焖老鸭的做法 香芋焖老鸭怎么做】
步骤7
锅中留底油、加入芋头、翻炒1分钟、再加入老鸭炒匀 。
步骤8
加入老抽、生抽、炒匀 。
步骤9
加入开水没过老鸭芋头、加上柱候酱，然后盖上盖子、中小火焖40分钟 。
步骤10
调入盐、炒匀、大火收汁、装盘、撒葱花 。
推荐阅读
- 葫芦条烧老鸭煲做法 葫芦条烧老鸭煲怎么做
- 芋艿老鸭煲做法 芋艿老鸭煲怎么做
- 火腿笋干老鸭煲做法，火腿笋干老鸭煲怎么做
- 火腿豌豆焖饭做法，火腿豌豆焖饭怎么做
- 油焖扁豆做法 油焖扁豆的做法
- 老鸭酸萝卜汤做法
- 蒜香焖面做法 蒜香焖面怎么做
- 湘菜黄焖鸡怎么做湘菜黄焖鸡的做法
- 咖喱焖牛筋的做法咖喱焖牛筋怎么做
- 枸杞老鸭汤做法，枸杞老鸭汤怎么做