步骤1
准备食材：节瓜300克 ， 粉丝1个 ， 鲜香菇2朵，金华火腿1片，姜2克，小葱1根、食用油5克，盐1克 ， 糖1克，生抽1克 。
步骤2
节瓜去皮，切条，火腿切丝 。
步骤3
香菇洗净，切丝 。
步骤4
姜切末 ， 小葱切葱花
【节瓜粉丝煲做法节瓜粉丝煲怎么做】步骤5
热锅倒油，5成热 ， 下香菇、姜、火腿，炒香，加节瓜，炒匀 ， 倒入200毫升清水、盐、生抽、糖，焖煮5分钟，加入粉丝煮1分钟 。
步骤6
装盘，撒葱花即可 。
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