步骤1
准备食材:红椒1个 , 节瓜500克,蒜2瓣、食用油5克 , 广式腐乳1块,腐乳汁5克,糖1克,盐0.5克 。
步骤2
节瓜去皮,切条 。
步骤3
红椒去蒂,切丝,蒜切末 。
步骤4
腐乳捣碎,加入腐乳汁,搅匀 。
步骤5
热锅倒油,油温5成热,下蒜末,炒香,加入腐乳汁、节瓜 , 炒匀
步骤6
倒20毫升清水 , 煮2分钟,倒入红椒丝、盐、糖,再炒1分钟 , 装盘即可 。
【椒腐炒节瓜做法椒腐炒节瓜怎么做】
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