步骤1
准备食材：乌龙面1袋，猪肉50克，大葱10克，蒜2瓣 ， 食用油3克，料酒1克 ， 淀粉1克 。
步骤2
猪肉切丝，加入料酒、淀粉，抓匀，腌制10分钟 。
步骤3
拆开乌龙面，取出调料包 。
步骤4
蒜切片，大葱切片 。
步骤5
锅中水沸，下乌龙面 ， 煮散 ， 立即捞出 ， 过凉水，沥干 。
步骤6
热锅倒油，油温5成热，下猪肉丝，划散 ， 加蒜、葱，炒香，倒入乌龙面，快速炒散 ， 放入乌龙面调料包，炒匀即可 。
【乌龙面肉丝的做法乌龙面肉丝怎么做】
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