步骤1
食材:鸡蛋3个、榨菜10克、淀粉水3克 。调味料:花生油10克、番茄沙司2克、白醋1克、盐1克 。
![鸡蛋的做法 鸡蛋怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/112215NI-1.jpg)
步骤2
热锅倒入花生油,敲入1个鸡蛋 , 待鸡蛋在油中炸至金黄色即可 。按同样的方法把剩下的鸡蛋都炸好 , 盛出控油 。
![鸡蛋的做法 鸡蛋怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/1122152052-2.jpg)
步骤3
油锅倒入少许油,倒入榨菜、番茄沙司、淀粉水、盐 。
![鸡蛋的做法 鸡蛋怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/1122155647-3.jpg)
步骤4
熬煮变红后 , 加入白醋 , 倒入炸好的鸡蛋,煮至汤汁变浓稠 。
![鸡蛋的做法 鸡蛋怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/1122155454-4.jpg)
步骤5
出锅 。【鸡蛋的做法 鸡蛋怎么做】
![鸡蛋的做法 鸡蛋怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230727/1122153b1-5.jpg)
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