步骤1
食材：筒子骨400克、山药200克、姜2克、小葱1根、大葱10克 。调味料：盐2克、料酒2克、胡椒粉1克、花椒粒1克 。
步骤2
筒子骨洗放入冷水锅中，加入料酒，煮8分钟，捞出 。【筒骨淮山汤怎么做 筒骨淮山汤的做法】
步骤3
山药去皮，切段 。
步骤4
姜切片 。
步骤5
小葱切葱花 。
步骤6
大葱切段 。
步骤7
锅中放入筒子骨、大葱、姜、花椒 ， 加入1升清水 ， 煮沸后，中火炖煮2小时 。
步骤8
加入山药、盐、胡椒粉，再煮20分钟 ， 盛出 ， 撒葱花 。
推荐阅读
- 沙参淮山花胶汤的做法 沙参淮山花胶汤怎么做
- 苹果淮山排骨汤怎么做 苹果淮山排骨汤的做法
- 南瓜墨鱼淮山汤的做法 南瓜墨鱼淮山汤怎么做
- 银鱼豌豆尖汤的做法 银鱼豌豆尖汤怎么做
- 酒饼高粱猪脚汤的做法 酒饼高粱猪脚汤怎么做
- 鲫鱼淮山汤怎么做 鲫鱼淮山汤的做法
- 淮山皂米莲子汤怎么做 淮山皂米莲子汤的做法
- 淮山丸子汤怎么做 淮山丸子汤的做法
- 胡萝卜淮山火腿汤怎么做 胡萝卜淮山火腿汤的做法
- 焦炸丸子豆腐汤怎么做 焦炸丸子豆腐汤