步骤1
食材：干红薯粉条100克 ， 面粉90克 ， 豆腐150克 ， 姜4克 ， 小葱2根 。调味料：食用油30克，盐4克 ， 十三香3克 ， 老抽2克 ， 鸡精2克 。
步骤2
姜切末 ， 小葱切葱花 ， 豆腐切块 。
步骤3
锅中水沸后，下干红薯粉条，煮4分钟，捞出，冷却后，剁碎 。
步骤4
放入容器中，加姜、面粉、3克盐、十三香、老抽，拌匀，调成干糊状 。【焦炸丸子豆腐汤怎么做 焦炸丸子豆腐汤】
步骤5
热锅倒油，油温6成热时，将红薯粉条糊捏成丸子，放入锅中，炸至焦黄，捞出 。
步骤6
另起新锅，加入500毫升清水、炸好对丸子、豆腐、1克盐，煮6分钟 。
步骤7
调入鸡精，拌匀 ， 盛出，撒葱花 。
推荐阅读
- 咸鸭蛋蒸豆腐的做法 咸鸭蛋蒸豆腐怎么做
- 奶豆腐的做法
- gai安慰焦虑妻子什么综艺 gai安慰焦虑妻子的综艺
- 糯米卷的做法 糯米卷
- 老豆腐怎么做 老豆腐的做法
- 豆腐有点酸怎么处理 豆腐发酸的补救方法
- 凉拌豆腐的做法 凉拌豆腐怎么做
- 豆芽的做法 豆芽怎么做好吃
- 葱丝干豆腐的做法，葱丝干豆腐怎么做
- 雪里蕻炒豆腐做法雪里蕻炒豆腐怎么做