发糕的做法 发糕怎么做


步骤1
食材:大米粉260克 , 面粉40克 , 酵母3.5克,糖40克

发糕的做法 发糕怎么做



步骤2
粘米粉、面粉、酵母 , 拌匀 。
发糕的做法 发糕怎么做



步骤3
分次将250克清水倒入和好的粘米粉中,搅拌至黏稠的糊状即可 。【发糕的做法 发糕怎么做】
发糕的做法 发糕怎么做



步骤4
加入糖,拌匀,用保鲜膜密封,室内发酵5小时 。
发糕的做法 发糕怎么做



步骤5
4、发酵好的粘米粉放入蒸锅,大火蒸10分钟 , 焖5分钟
发糕的做法 发糕怎么做



步骤6
取出脱模即可 。
发糕的做法 发糕怎么做



    推荐阅读