步骤1
准备食材:桃胶7-8颗、皂角米20g、银耳15g、红枣2颗、清水1000g、冰糖20g
![桃胶皂角米炖银耳怎么做 桃胶皂角米炖银耳的做法](http://pic.yunnanlong.com/230727/2309214921-1.jpg)
步骤2
将桃胶、皂角米和银耳洗净后分别放在容器中用冷水浸泡6小时以上 。
![桃胶皂角米炖银耳怎么做 桃胶皂角米炖银耳的做法](http://pic.yunnanlong.com/230727/2309212V5-2.jpg)
步骤3
将桃胶去掉杂质反复冲洗干净 。
![桃胶皂角米炖银耳怎么做 桃胶皂角米炖银耳的做法](http://pic.yunnanlong.com/230727/230921F06-3.jpg)
步骤4
将银耳撕成小朵,泡皂角米的水留着备用 。
![桃胶皂角米炖银耳怎么做 桃胶皂角米炖银耳的做法](http://pic.yunnanlong.com/230727/2309215M8-4.jpg)
步骤5
锅中加入清水,将桃胶和银耳放入锅中 。将泡皂角米的水也倒入锅中 。
![桃胶皂角米炖银耳怎么做 桃胶皂角米炖银耳的做法](http://pic.yunnanlong.com/230727/2309213C2-5.jpg)
【桃胶皂角米炖银耳怎么做 桃胶皂角米炖银耳的做法】步骤6
大火煮开后转小火慢炖2小时 。
![桃胶皂角米炖银耳怎么做 桃胶皂角米炖银耳的做法](http://pic.yunnanlong.com/230727/23092123B-6.jpg)
步骤7
将红枣去核撕碎后放入锅中 。
![桃胶皂角米炖银耳怎么做 桃胶皂角米炖银耳的做法](http://pic.yunnanlong.com/230727/2309212462-7.jpg)
步骤8
加入冰糖 , 再炖15分钟即可 。
![桃胶皂角米炖银耳怎么做 桃胶皂角米炖银耳的做法](http://pic.yunnanlong.com/230727/2309215105-8.jpg)
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