步骤1
食材：乳鸽1只、淮山200克、姜2克、小葱3根、红枣4颗调味料：盐2克、胡椒粉1克、料酒2克
步骤2
乳鸽剁块，放入冷水锅中 ， 加料酒、2根小葱 ， 煮6分钟 ， 捞出 。
步骤3
淮山去皮 ， 切段 。
步骤4
姜切片 。
步骤5
1根小葱切葱花 。
步骤6
砂锅中放入乳鸽、姜，加入1升清水 ， 中火炖煮60分钟 。
步骤7
加入红枣、淮山、盐、胡椒粉，再继续炖20分钟 。【乳鸽红枣淮山汤的做法 乳鸽红枣淮山汤怎么做】
步骤8
盛出，撒葱花 。
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