步骤1
准备食材：青椒100克、油渣100克、油适量、盐1茶匙、小米椒20克、蒜3瓣、姜1块、鸡精1茶匙、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、大葱1段，生抽1茶匙 。
步骤2
青椒洗净切条 。
步骤3
蒜切片 。
步骤4
姜切片 。
步骤5
大葱切片 。【青椒炒油渣 青椒炒油渣的做法】
步骤6
小米椒切圈 。
步骤7
起锅倒油，油热加入蒜、姜、小米椒爆香 。
步骤8
然后加入油渣、蚝油、料酒翻炒3分钟 。
步骤9
接着加入青椒、生抽、大葱、翻炒至断生 。
步骤10
最后加入盐、鸡精调味即可 。
步骤11
最后装盘即可 。
推荐阅读
- 青椒皮蛋的做法 青椒皮蛋怎么做好吃
- 萝卜干炒油渣 萝卜干炒油渣的做法
- 菜花炒肉 菜花炒肉怎么做好吃
- 滑子菇炒鸡丝的做法 滑子菇炒鸡丝怎么做好吃
- 油渣炒青菜 油渣炒青菜怎么做好吃
- 莴笋炒鸡蛋 莴笋炒鸡蛋怎么做好吃
- 猪油渣花菜 猪油渣花菜的做法
- 莴笋炒肉 莴笋炒肉怎么做好吃
- 小炒鲍鱼 小炒鲍鱼怎么做好吃
- 油渣剁椒蒸香干 油渣剁椒蒸香干的做法