步骤1
准备食材:油渣100克、香干200克、剁椒100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙 。
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步骤2
香干洗净切条 。
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步骤3
小葱切葱花 。
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步骤4
姜切丝 。
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步骤5
蒜切末 。
![油渣剁椒蒸香干 油渣剁椒蒸香干的做法](http://pic.yunnanlong.com/230728/0543054201-5.jpg)
步骤6
碗中放入香干、姜丝、蒜、料酒、盐搅拌均匀腌制10分钟 。
![油渣剁椒蒸香干 油渣剁椒蒸香干的做法](http://pic.yunnanlong.com/230728/054305I51-6.jpg)
步骤7
然后腌制好的香干装盘 , 放入油渣、剁椒 。
![油渣剁椒蒸香干 油渣剁椒蒸香干的做法](http://pic.yunnanlong.com/230728/0543051523-7.jpg)
步骤8
放入蒸锅 , 上汽蒸10分钟 。
![油渣剁椒蒸香干 油渣剁椒蒸香干的做法](http://pic.yunnanlong.com/230728/05430563R-8.jpg)
步骤9
接下来淋入生抽 。
![油渣剁椒蒸香干 油渣剁椒蒸香干的做法](http://pic.yunnanlong.com/230728/0543054536-9.jpg)
步骤10
最后撒上葱花即可 。【油渣剁椒蒸香干 油渣剁椒蒸香干的做法】
![油渣剁椒蒸香干 油渣剁椒蒸香干的做法](http://pic.yunnanlong.com/230728/0543053635-10.jpg)
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