步骤1
准备食材:海参150克、鸡腿50克 。红枣6颗、姜1块、小葱1根、黑豆50克、盐1茶匙 。
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步骤2
海参洗净 。
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步骤3
鸡腿洗净剁小块 。
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步骤4
小葱切葱花 。
![海参炖鸡腿的做法 海参炖鸡腿怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/05414W0J-4.jpg)
步骤5
姜切片 。
![海参炖鸡腿的做法 海参炖鸡腿怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/05414W196-5.jpg)
步骤6
红枣去核切片 。
![海参炖鸡腿的做法 海参炖鸡腿怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/05414Q021-6.jpg)
步骤7
黑豆用清水浸泡20分钟 。
![海参炖鸡腿的做法 海参炖鸡腿怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/05414Sc0-7.jpg)
步骤8
锅中烧热水,放入海参、鸡腿,焯水捞出备用 。
![海参炖鸡腿的做法 海参炖鸡腿怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/05414W393-8.jpg)
步骤9
砂锅中放入鸡腿、海参、黑豆、姜和适量清水没过食材,炖40分钟 。
![海参炖鸡腿的做法 海参炖鸡腿怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/05414W3K-9.jpg)
步骤10
然后加入红枣炖5分钟 。
![海参炖鸡腿的做法 海参炖鸡腿怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/05414T355-10.jpg)
步骤11
接着加入盐调味 。【海参炖鸡腿的做法 海参炖鸡腿怎么做好吃】
![海参炖鸡腿的做法 海参炖鸡腿怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230728/05414U4P-11.jpg)
步骤12
最后撒上葱花即可 。
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