步骤1
主要材料：海参150克、猪肝100克、芹菜50克、蒜3瓣、生油1茶匙、牛奶1盒、冰块适量、盐1茶匙 。
步骤2
海参用清水清洗切条 。
步骤3
芹菜洗净切段 。
步骤4
猪肝洗净切丝 。
步骤5
蒜切末 。【冰镇猪肝海参的做法 冰镇猪肝海参怎么做好吃】
步骤6
猪肝用牛奶泡洗备用 。
步骤7
锅中烧热水放入猪肝，芹菜焯水2分钟，控水捞入盘中 。
步骤8
然后锅中烧热水加入海参、盐略煮3分钟 ， 控水捞出放入盘中 。
步骤9
接着将冰块放在食材上 。
步骤10
最后将生油、蒜末调配成酱汁即可 。
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