步骤1
准备食材：豆腐皮200克、红辣椒10克、大葱1段、姜1块、油适量、盐1茶匙、酱油1茶匙 。
步骤2
豆腐皮切条 。
步骤3
红辣椒切丝 。
步骤4
大葱切片 。【豆腐皮的做法 豆腐皮的做法】
步骤5
姜切丝 。
步骤6
首先起锅烧油，下入葱片、姜丝、炒出香味，再放入豆腐皮翻炒均匀 。
步骤7
然后锅中加上红辣椒炒熟，再放入盐、酱油继续炒至入味 。
步骤8
最后盛出装盘即可 。
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