生蚝又叫牡蛎，营养价值很高 。
牡蛎有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、维生素等多种营养物质，而且肉味鲜美、营养丰富，素有"海上牛奶"美称 。另外生蚝中的维生素B12还能有效改善贫血症状，提高身体的造血功能 。这些都是对孕妇、以及产妇都很有益处的 。不过吃的时候也要注意少量哦 。
生蚝有多种吃法——铁板、酱爆、炭烧、剁椒蒸、锡纸焗……怎么吃都无比美味 。
这是炭烤版，看着相当诱人对不？
酱爆生蚝也非常鲜嫩好吃，或者非常清淡的吃法是直接打边炉（火锅） 。无论哪种吃法，建议都要完全烹制熟再吃，不建议孕妇尝试冰鲜生食的 。
【孕妇可以吃生蚝吗?要怎么健康吃生蚝补营养?】不过，很多人认为海鲜属寒，对孕妇来说生蚝等寒凉性的食物还是先不要吃了 。所以，虽然从医学角度讲孕妇是可以吃生蚝的，但具体还是要看个人的身体状况多加小心为好 。
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