自制的哈密瓜干怎么做好吃

自制哈密瓜奶茶怎么做好吃
自制哈密瓜奶茶怎么做好吃
哈密瓜是夏季必备的水果 。它脆甜可口、清凉解暑,再加上满满的维生素和微量元素,成为很多人喜爱的水果,那么我们可以将它与奶茶搭配,制作一杯夏日必备的哈密瓜奶茶 。首先,我们需要准备好哈密瓜,将其切小块,加入适量的糖浆,然后放入冰箱冷藏一会儿 。
接着,我们需要准备一杯淡茶 。可以选择绿茶或红茶,都可以 。将茶叶冲泡好,加入适量的水,倒入调味瓶中备用 。这里建议不要加入太多糖浆,以免过度甜腻 。
最后,将准备好的哈密瓜和淡茶混合,加入适量牛奶,用搅拌器进行搅拌 。最好选择较为顺手的手动搅拌器,既方便又能将奶茶中的成分混合均匀 。调制好的哈密瓜奶茶,口感清新,入口柔滑,是夏天必备的好饮品 。
自制哈密瓜馅的做法,自制哈密瓜馅怎么做好吃,自制
冬瓜1000克
哈密瓜1000克
【自制的哈密瓜干怎么做好吃】麦芽糖80克
白砂糖80克
制作时间:1-2小时
用餐人数:
步骤
1
冬瓜先给它去皮
2
冬瓜要切薄片`这样比较好煮呢
3
切好的冬瓜入水煮透明,关火,
4
冬瓜放到不烫手就放到到纱布挤水
5
挤干水份,
6
挤好的冬瓜切细细
7
哈密瓜切小丁
8
用纱布挤出水份
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这是挤出来的哈密瓜水
10
加入80g的麦芽糖
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白砂糖80g
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糠和麦芽糖融化后倒入冬瓜及哈密瓜馅,中火煮滚
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出了很多的水,哈密瓜的煮得中空了,变得胀胀的
14
开始变稠就搅拌吧`戳戳它会更细哦!
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变稠了,到自己喜欢的稠度就可以关火了
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食材明细
红薯适量
其他口味
其他工艺
三刻钟耗时
简单难度
自制红薯干的做法步骤
1
红薯清洗干净;
2
上锅蒸熟 。如果红薯个头很大,可以对半切开;
3
蒸到用筷子能够轻易的插进去就可以了;
4
将蒸熟的红薯取出,放在晾网上,稍稍晾凉;
5
去掉红薯皮和纤维较多的部分;
6
切成厚约1cm左右,长约6~8cm的粗条 。摆放在晾网上,然后放在通风处风干一晚上;
7
微波炉版:将红薯条平铺在有网孔,可以放进微波炉的容器上,中高火加热 。每次加热时间大约2~3分钟,加热完成后,取出稍稍放凉,再继续加热 。大约3次后,转为每次加热1分钟,注意观察,达到自己喜欢的干燥程度即可;烤箱版:将红薯条平铺在可以放进烤箱的容器上,放入烤箱中层,上下火,160度~170度,烘烤20分钟左右 。取出翻面后,再继续烘烤5~10分钟;
8
加热完成后的红薯干,完全晾凉后,密封保存 。如果喜欢更有嚼劲的,可以放在通风的地方继续晾干 。左边的是烤箱版的,右边是微波炉做的 。
小窍门
1. 红薯的种类,可以选择红心,白心,黄心等等,做出来都很好吃;
2. 红薯一定要完全蒸熟蒸透,但是也不要蒸的太烂 。太烂的话会不好切;

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