步骤1
食材： 鸡胸肉350克、青椒100克、蒜2瓣、姜1块 。辅料： 香油半勺、料酒1勺、生抽半勺、淀粉1勺、盐半勺、糖1克、胡椒粉1克、老抽1勺、油适量 。
【青椒炒鸡肉丝的做法 青椒炒鸡肉丝怎么做】步骤2
鸡胸肉洗净切丝，加入一勺料酒 ， 半勺生抽 ， 拌匀 。
步骤3
再加入半勺香油、一勺淀粉搅匀 。
步骤4
蒜切末 。
步骤5
姜切末 。
步骤6
青椒去籽切丝 。
步骤7
锅中放入适量油，油温7成热，放入鸡肉丝，炒至变色 ， 捞出备用 。
步骤8
锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入青椒丝，炒至断生 。
步骤9
放入鸡肉丝，翻炒均匀，加入一克糖，1克胡椒粉，半勺盐 。
步骤10
翻炒均匀即可装入盘中 。
推荐阅读
- 蒜蓉青椒 蒜蓉青椒的做法
- 济宁酸辣肉丝怎么做 济宁酸辣肉丝的做法
- 青椒肉末茄子的做法 青椒肉末茄子怎么做
- 黄瓜炒鸡蛋怎么做 黄瓜炒鸡蛋的做法
- 酸笋炒鸡胗怎么做 酸笋炒鸡胗
- 榨菜炒肉丝的做法 榨菜炒肉丝的做法
- 洋葱炒鸡蛋的做法 洋葱炒鸡蛋的做法
- 肉丝炒芥蓝的做法 肉丝炒芥蓝怎么做
- 小炒青椒肉丝 小炒青椒肉丝怎么做
- 青椒炒肉 青椒炒肉怎么做