步骤1
食材:圣女果100克、黄瓜1根、鸡蛋2个、姜1克 。调味料:食用油8克、盐1克、生抽1克 。
步骤2
圣女果划十字刀,用开水烫2分钟,剥去外皮,对半切开 。
步骤3
黄瓜切薄片 。
步骤4
鸡蛋打散 。
步骤5
姜切末 。
步骤6
热锅倒油,油温7成热时,下鸡蛋液,炒散盛出备用,锅中留底油,下姜末炒香 , 放入圣女果,炒至出汁,加入黄瓜,炒好的鸡蛋,盐 , 生抽,炒至黄瓜断生,即可出锅 。【黄瓜炒鸡蛋怎么做 黄瓜炒鸡蛋的做法】
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