用料：韭菜 1把，扇贝肉 300克，油 适量，盐 适量，白胡椒粉 2克，酱油 少许 。
做法步骤
1、韭菜和扇贝肉准备好；
2、韭菜清洗干净，甩掉叶间的水，切寸段；
3、扇贝肉是现成的冷冻贝肉，解冻后将上面的一些内脏残留特去掉，重新用清水淘洗两遍；
4、热锅热油，将贝肉入锅翻炒；
5、待贝肉收缩略变小，将其扒拉到一边，韭菜入锅；
6、撒适量盐和白胡椒粉 。
7、再倒少许酱油；
8、翻拌均匀出锅 。
【怎么做扇贝好吃又简单?】9、韭菜炒贝肉，营养丰富，鲜香味美
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