【你认为最能代表涡阳特色的的美食是什么?】涡阳位于我国今天的安徽亳州,当地比较有名的特产小吃和美食还是挺多的,比较有名的就有洛阳五大名吃,分别有西阳卤猪头肉,义门壮馍,干扣面,撒汤,葛侠面皮等,说到涡阳的撒汤,名气还是非常大的,想撒汤的话,在我国今天的豫鲁苏皖地区非常的流行 。
撒汤有的地方又叫做辣汤,椮汤,是做法都是一样的,喝起来的话也是蛮好喝的,像今天的豫东地区,鲁西南,苏西北,和皖北地区,都有喝撒汤的习惯,有机会的话可以尝一尝,虽然说名气比不上胡辣汤,但是味道的话一点也不比它差 。
除了上面提到的几个以外,涡阳的高炉酒,涡阳苔干,蒸洋槐花,义门熏牛肉,高公糖醋蒜,涡阳红富士苹果,义门羊肉汤,高炉大曲酒,椒麻鸡,亳州牛肉馍,格拉条子,地锅鸡,安徽板面,亳州凉皮等都是涡阳当地的特产美食和小吃 。
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