干红葡萄酒要怎么喝才好喝?
解答:
步骤/方式1
1. 开酒
开酒铁定是个技术活,很多人,特别是女性都只能望酒兴叹!会开酒的随着一声“砰”引来无数掌声,反之,不免有些掉价 。静止葡萄酒开瓶如下:
步骤/方式2
2. 醒酒
准备好醒酒器、漏斗、滤布和一个光源;倾倒葡萄酒前,目光要与酒瓶成90度,缓缓地将葡萄酒注入醒酒器中 。
注意要将瓶中最后有沉淀的酒液留在瓶肩 。
步骤/方式3
3. 倒酒
不滴不洒,不少不溢,这是对斟酒技术的要求 。静心屏气,完美的动作,可以让你更开心的享受这杯美酒 。
步骤/方式4
4.观色
将酒杯置于白色背景的上方,杯子微倾以便观察 。
步骤/方式5
5. 摇杯
优雅的喝红酒时都会轻微摇晃酒杯,闻香也罢,炫技也罢,这个技术动作也是有要领的 。手持杯梗,旋转酒杯 。
或者将倒好葡萄酒的酒杯放在桌上,将拇指和食指夹住杯梗,在桌面上画圈即可 。
步骤/方式6
6. 闻香
集中注意力,对着杯中的葡萄酒深吸一口气,然后闭上眼睛,细细感受葡萄香、发酵香和陈酿的香气 。
步骤/方式7
7. 品尝
好的葡萄酒或许只要一滴,让人口齿留香,一小口就能回味无穷 。当然品尝的时候也要很优雅的喝下 。
不像啤酒和其他的,一口闷,你要浅尝一小口葡萄酒,让其停留在口内,转动舌头,使酒液接触口腔的上颚、脸颊、舌面、舌下以及上、下牙龈等位置 。
干红葡萄酒要怎么喝才好喝?
解答:
干红葡萄酒要想获得更好的口感,应该遵循如下原则:
一、千万不要添加饮料或冰块 在干红酒中加入碳酸类饮料,会破环葡萄酒原有的纯正风味,因大量糖分和汽体的加入,葡萄酒的营养和功效也将受到影响 。
而加冰块之后葡萄酒被稀释,不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用 。
正确的喝法是不加任何添加物质饮用 。
二、无须冰镇 一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可,不须冰镇,最好在开启后倒入酒杯放一会儿,待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳 。
三、拿酒 干红的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒瓶的接触 。拿酒时要用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡,这样可以让温度高的手心远离酒瓶 。
四、倒酒 干红放置久了总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝 。干红放置久了总会有一些沉淀在瓶底 五、摇酒 摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发,让酒更醇厚,同时也可以把红酒的香味大限度地挥洒出来,香气四溢 。
干红葡萄酒怎么喝比较好(干红葡萄酒的饮用方法)
葡萄酒不是单纯喝就能有好口感的,试试一下几个步骤
1:看 要试出酒的味道,首先不能把酒斟的太满,约红酒杯的三分之一,轻摇酒杯让酒接触空气,散发香味,酒斟出来先用眼看,巅峰状态的红酒拥有最丰富的天然葡萄红,远年红酒,会呈现粽咖啡色透明度越高越健康,经长时间酝酿而成的醇旧酒质,色泽柔润,盛在晶莹剔透的水晶杯中,典雅高贵 。
2:闻 闻酒的技巧 红酒除了葡萄单宁酸味还有橡木桶味、胡椒味、果味、淡香草味、黑加仑子味甚至皮革味,醇旧与香氛浑然成一体,正是优质红酒所独具的风范,饮用极品年份酒,不能狼吞虎咽先含一口在嘴里 吸入少量空气,然后在口腔内转动,让酒充气,在口腔内透出独有的成熟韵味,最后入喉可感觉酒质芳香而带浓郁,及令人激赏之浑圆丰厚酝酿 。
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