主料：鸡胸肉1块，黄瓜半根，胡萝卜半根，鸡蛋1个，米饭1碗，海苔1张
辅料：千岛酱5g，黑胡椒2g，生抽2ml，蚝油2g，食盐4g，烤肉料5g，料酒2ml
【寿司怎么做的又简单又好吃?】做法：
1.鸡胸肉提前解冻，撕去表面筋膜，从中间片开 。
2.用刀背将鸡肉拍松 。
3.放入生抽、料酒、蚝油、黑胡椒、烤肉料和盐 。
4.搅拌均匀后腌制2小时以上 。
5.预热烤箱，上下火210度20分钟左右 。
6.鸡蛋打入碗中，胡萝卜切丝，黄瓜去皮切条，准备好千岛酱 。
7.鸡蛋液摊成蛋饼切丝，胡萝卜丝也稍微过一下油，烤好的鸡肉切小条 。准备好海苔 。
8.海苔上铺好米饭，抹一层千岛酱 。
9.摆放好食材 。
10.将寿司帘对折，成水滴状 。
11.将寿司卷紧 。
12.刀背稍微蘸点儿清水 。
13.更好切开寿司 。
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