奶酪棒可以做芝士奶酪棒、奶酪冰棒、黑芝麻奶酪棒等，以芝士奶酪棒为例，共有5个步骤，以下是芝士奶酪棒的详细操作：操作/步骤1吉利丁片浸泡至软
吉利丁片剪成长条用冷水浸泡至软 。2牛奶中倒白糖、芝士片【奶酪棒怎么吃】
牛奶中倒入白糖、芝士片 。3小火加热至冒泡后关火
小火加热到四周冒小泡的状态，关火冷却到40度左右 。4加入吉利丁片搅拌融化
加入泡软的吉利丁片 ， 慢慢搅拌至吉利丁片融化 。5把溶液倒入模具冷藏
把溶液慢慢倒入模具中，冰箱冷藏2小时以上后，慢慢脱模即可 。
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