鸭肉可以一起煲汤?

笋尖海带老鸭汤
主料:老鸭 (适量)
调料:海带 (适量),笋 (适量),老姜 (适量),香叶 (适量),盐 (适量),胡椒 (适量),香油 (适量)
步骤:
1、鸭肉切块,冷水下锅,和拍散的姜,半把花椒一起煮开 。
2、海带切块,和笋一起备用 。
3、煮开的鸭子,很脏很脏,再煮三分钟 。捞出洗干净 。
4、海带,笋,鸭肉一起,水大火烧开焯一下,放一汤匙料酒 。捞出控干 。
5、冷水,海带,鸭子,笋,香叶,老姜切片,一起放入煲中 。中火煮开撇一下浮沫 。小火煲两三个小时,调盐,胡椒粉,继续一小时 。
【鸭肉可以一起煲汤?】6、出锅放点香油即可 。吃香菜和蒜苗的可以放一点 。

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