【有的咸鸭蛋扒开为什么是褐色的?】有的咸鸭蛋扒开是褐色的 , 因为盐的时间长了 , 我盐咸鸭蛋是一斤鸭蛋八克盐把水浇开 , 放花椒和大浑香凉凉 , 把鸭蛋洗干净凉干再放入凉好的花椒水里 , 必须水满过鸭蛋才行 , 用次盆或次漂子最好了 。yan上四十天就可以吃了 , 打开鸭蛋黄会流油的 。
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