熟芝麻可做成香酥芝麻条、黑芝麻椒盐酥、芝麻脆片等食用 。以香酥芝麻条为例,共分为3步,以下是制作香酥芝麻条的详细步骤:操作/步骤1混合材料搅拌
鸡蛋磕进碗里,加入细砂糖、玉米油搅拌均匀,倒入面粉、泡打粉搅拌成絮状 。2将面团切条
揉成光滑的面团,醒十分钟,擀成大面片 , 再切成长条 。3裹熟芝麻炸制【熟芝麻怎么做】
先裹一层清水,再裹一层熟芝麻,5成油温下锅 , 小火炸至金黄即可 。
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