蚕豆瓣可做青椒炒蚕豆瓣、雪菜蚕豆瓣、蚕豆瓣炒鸡蛋等 。以青椒炒蚕豆瓣为例，一共3步，以下是做青椒炒蚕豆瓣的详细操作：操作/步骤1剥好备用
蚕豆剥好备用 。2切碎备用
青椒、大蒜子切碎备用 。3下蚕豆瓣翻炒【蚕豆瓣怎么做好吃】
锅里热油，先将青椒、蒜籽下锅炒香，下蚕豆瓣翻炒 ， 加入盐、味精、清水焖，汤汁收干起锅即可 。
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