五、适时定植
春番茄晚霜过后定植；夏秋番茄在前茬作物收获后抢早定植 。定植密度早熟品种4500～5500株，中晚熟大架品种3500～4500株 。双干整枝的密度相应缩小 。春番茄行距50～60cm，株距25～30cm；夏秋番茄行距60～70cm，株距30cm 。
六、田间管理
田间管理的重点在于前期促根控秧，防止徒长；结果期调节好营养生长与生殖生长之间的关系，保证生长发育良好；后期防止早衰 。
1、肥水管理:
①浇水:春番茄定植后5～7天浇缓苗水，之后中耕2～3次，促使根系向纵深发展；蹲苗结束后，结合追肥浇催果水 。结果期要保持土壤湿润，一般4～6天浇一次水 。
②、追肥:番茄追肥一般分三次进行：
◆提苗肥:结合浇缓苗水，666.7m2施尿素10～15 kg，促进发棵 。
◆催果肥:第一穗果膨大期，666.7m2施优质复合肥15～20 kg，或顺水冲施粪稀1000 kg 。
◆膨大肥:第三次追肥于第一穗果开始成熟，第二、三穗果进入膨大盛期进行，此时需肥已达高峰，追肥量应稍大于第二次追肥 。
此外，生长中后期还可辅以根外追肥，喷洒0.2%磷酸二氢钾溶液，兼有防治生理卷叶作用 。
2、搭架绑蔓:当植株高达30cm以上时，要及时搭架、绑蔓 。矮秧品种一般架高0.5～0.7m，搭成小四角形架或具有两道横杆的篱形架，将茎蔓绑缚于支架或横杆上 。高秧品种插杆高度2m左右，采用人字形架，随植株生长随向上绑缚 。
3、整枝摘心:在番茄种植中应用最广的整枝方式为单干、双干和连续摘心换头整枝等 。目的是使植株多发叉生枝，提高番茄果实的产量 。
4、保花保果:露地番茄常由于气温低于15℃或高于30℃，影响正常开花和授粉受精，或因连续阴雨天气影响授粉，而引起落花 。还有在植株营养不良、光照不足、茎叶旺长等情况下，也易引起落花落果 。为了防止植株落花落果，除了提高秧苗质量，加强栽培管理外，还需采用化控技术相配合，一般使用10～15mg/L 2.4-D在开花当天涂抹花柄或25～50mg/L防落素喷花可以达到保花保果的目的 。
七、病虫害防治
番茄种植一定要防止病虫害的发生，番茄主要生理病害有卷叶、裂果、畸形果、空洞果、豆果、顶腐病、筋腐病、日烧病等，番茄主要侵染性病害有番茄早疫病、晚疫病、灰霉病、叶霉病，番茄主要虫害有蚜虫、白粉虱、茶黄螨、棉铃虫等 。要以预防为主，若有发生也要积极防治 。
番茄如何催熟？为了加速果实转色和成熟，对未着色的果实进行人工催熟，可提早供应 。目前一般采用乙烯利催熟 。具体做法是：
①离体催熟:将绿熟期的果实采下后，用2000～4000mg/kg的乙烯利溶液将果实浸一下，然后置温暖处（22℃～25℃）经3～5天即可着色，一周后可达食用的红色程度，比自然成熟早5～7天 。
②活体催熟:在田间植株上涂果处理，浓度为500～1000mg/kg，果实色泽品质均较好，但较费工费药，处理时如气温过低则效果差，温度过高时，则叶片发黄，处理时药液切不可滴在嫩叶上，以免发生药害 。
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