料：平菇150g ， 大白菜200g
配料：油适量 ， 盐适量 ， 猪肉片100g ， 大葱适量 ， 姜适量 ， 料酒适量 ， 酱油适量 ， 尖椒一平
平菇白菜炒肉的做法教程：
1.猪肉用料酒、水淀粉腌制一下 。
2.平菇掰成小块 ， 白菜切块 。
【怎样做平菇白菜炒肉?】3.锅烧热 ， 倒油 ， 葱姜炝锅 ， 放肉煸炒至变色后倒酱油煸炒 。
4.放平菇翻炒 ， 放白菜翻炒均匀 。
5.放适量开水炒 ， 最后放盐、尖椒 ， 搅拌均匀 ， 盛出装盘即可 。
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